Por motivos técnicos determinados pelo BLOGGER

estamos movendo este blog para outro endereço.

Se você não consegue visualizar os comentários,
aguarde que eles estão sendo restabelecidos pelo BLOGGER.

Este blog agora está no endereço

eduarda.passofundo.net

Se você acessou pelo endereço anterior
será redirecionado automaticamente em 30 segundos
ou pode clicar aqui

Os assinantes de feed devem
atualizar as suas assinaturas de feed para

http://eduarda.passofundo.net/feeds/posts/default.

Auto-disciplina é a habilidade de aderir a ações, pensamento e comportamentos que resultem em crescimento pessoal, e a motivação é o princípio de tudo e só quando o indivíduo está verdadeiramente motivado é que tem forças para buscar os objetivos sonhados.
Uma pessoa sem disciplina pode ter um potencial enorme, mas terá dificuldade de atingir seus objetivos. Quantas pessoas decidem entrar em dieta e acabam engordando mais do que quando começaram? Situações como esta mostram que, sem disciplina, nossas ambições não saem do papel. Os quatro elementos necessários para desenvolver a autodisciplina são: Motivação, Objetivos, Autocontrole e Persistência.
A motivação é o princípio de tudo e só quando o indivíduo está verdadeiramente motivado é que tem forças para buscar os objetivos sonhados. Um problema que grande parte das pessoas enfrenta ao tentar encontrar motivação para operar uma mudança em sua vida são os falsos motivadores. Este é o caso, por exemplo, daqueles que decidem emagrecer pressionados por expectativas familiares. Considerando que essa fonte de motivação é externa ao indivíduo, ele dificilmente reunirá forças para atingir o alvo proposto. Ter objetivos claros e preciso é outro ponto fundamental, pois permite que a pessoa direcione os pensamentos, ações e esforços para alcançá-los. Uma estratégia interessante para a definição de objetivos é escrever uma lista com as metas que se quer atingir e enumerar quais atitudes devem ser tomadas para que se chegue lá. Esta estratégia permite que os objetivos tomem forma e aumenta as chances de sua concretização.
O próximo fator a ser observado é o autocontrole e para atingi-lo é necessário que a pessoa não sucumba aos desejos momentâneos. Deve-se aprender a adiar a satisfação instantânea (de comer uma barra de chocolates, por exemplo) e aguardar para obtê-la no futuro (ao vislumbrar um corpo magro).
O último ponto é talvez, o mais difícil: a perseverança. Perseverar significa persistir apesar das dificuldades. O sucesso é ir de fracasso em fracasso, sem perder o entusiasmo. Saber tolerar os erros e ter força para superá-los é o que nos torna persistentes e, no futuro, vencedores. Como se percebe, a autodisciplina é uma característica que pode ser conquistada. O indivíduo disciplinado atinge seus objetivos com maior facilidade e coloca-se cada vez mais próximo de seus sonhos. Vale a pena tentar!

Ensinar o que é mais saudável para o futuro das nossas crianças nem sempre é uma tarefa fácil. Vivemos em uma época em que as práticas saudáveis andam bastante precárias, a influência, a mídia, o modismo, os maus exemplos, informações incorretas... Tudo parece conspirar contra nós quando tentamos ensinar bons hábitos alimentares para o público infantil.
As crianças são todas diferentes umas das outras, incluindo seus estilos de vida e alimentação, que varia muito em função da idade, estado de espírito, saúde, estações do ano, hábitos da família, entre outros.
Ao contrário do que se pensa, comer muito não significa comer bem, e nem sempre uma criança “gordinha” é sinônimo de criança saudável.
Para iniciar o nosso mês da criança nutritivo segue a receita do Danoninho caseiro.

Danoninho caseiro de morango:
Ingredientes:
-01 pacote de gelatina de morango,
-1/2 xícara (chá) de água morna;
-01 xícara (chá) de morango;
-02 xícaras (chá) leite gelado;
-500g de ricota;
-01 copo de bebida láctea de morango;
-02 col. (sopa) morango em pó (Quick).
Modo de preparo:
Hidrate a gelatina com água. No liquidificador bata os outros ingredientes (1/2 xíc. de morango) até obter uma mistura homogênea. Junte a gelatina e bata por mais dois minutos. Ponha em copos plásticos e leve para gelar por 03 horas. Coloque morangos picados por cima para decorar.

Ela tem a fama de ser o alimento número 01 quando se pensa em celulite, flacidez, unhas e cabelos fracos. Saborosa, versátil, refrescante, hipocalórica, barata, de preparo simples e rápido.
A matéria-prima da gelatina é o colágeno, geralmente extraído da pele, tendões, ossos e cartilagens dos mamíferos, especialmente do bovino. Ela possui 09 dos 10 aminoácidos essenciais, fundamentais para a manutenção de ossos e pela regeneração de algumas articulações do nosso corpo.
Benefícios:
-Fortalece os ossos, tem como função impedir a deformação dos tecidos que fazem parte da estrutura da pele, cartilagens, tendões e ossos.
-Desenvolve um papel importante na prevenção e tratamento de dores articulares, artrose e osteoporose.
-Auxilia nos problemas que mais incomodam uma parcela do público feminino: a celulite, flacidez, unhas e cabelos fracos.
-Bastante utilizada no pós-operatório de indivíduos, pois tem excelente poder cicatrizante. Outros benefícios: ela é inseta de gorduras, tem pouquíssimas calorias, possui de 84 a 90% de proteína, 1 a 2% de sais minerais e de 8 a 15% de água.
-Seu uso diário auxilia no fortalecimento de unhas quebradiças e frágeis, fortalece e ajuda no crescimento de cabelos danificados, na firmeza e na hidratação da pele. Mas seus resultados, só aparecem após 2 a 3 meses de uso.

Formas de consumir:
*Encontramos a gelatina em duas versões: a alimentar e a suplementar. A forma alimentar é aquela que compramos em supermercados, em pó com ou sem sabor, em folhas coloridas ou incolores que são usualmente usadas como sobremesa. Já os suplementos são encontrados em farmácias especializadas ou em lojas de suplementos nutricionais, podem ser cápsula e em pó, são as formas mais puras do colágeno.
*A gelatina na nossa mesa apresenta facilidade no seu preparo, pois pode ser convertida para forma sólida e líquida pelo aquecimento, é ideal para sobremesas e até mesmo para pratos salgados. Pode-se abusar dos sabores e das preparações.
*Já na forma de suplementos como cápsula e em pó, as 2 versões são riquíssimas em colágeno. As cápsulas apresentam os mesmos benefícios dos pós, porém são mais eficientes para a formação de colágeno por serem mais naturais, já o pó pode ser adicionado mais facilmente no nosso dia-a-dia por poder ser misturado a sucos, iogurte, batidas entre outros.
*Se a finalidade de seu uso é para unhas, cabelos, celulite ou firmeza da pele, o indicado é o uso da gelatina em suplementos e complementar este tratamento com o consumo da gelatina alimentar. É importante a consulta de um especialista para verificar a dosagem correta a ser administrada.
*Para garantir saúde, beleza e bem-estar é uma tarefa que requer muita dedicação. Não é só o consumo diário de gelatina que vai trazer estes benefícios, é preciso adotar práticas saudáveis como uma alimentação equilibrada e prática regular de atividade física.

Receita com gelatina:

GELATINA COM FRUTAS:
Ingredientes:
-02 pacotes de gelatina de morango;
-1/2 litro de água fervente;
-1/2 litro de água fria;
-maçãs e peras picadas em pedaços pequenos.
Modo de preparo:
1-Misture os dois pacotes de gelatina com a água fervente, mexendo até dissolver.
2-Acrescente a água fria e misture bem novamente.
3-Deixe esfriar e quando começar a endurecer, acrescente as frutas picadas, misture bem e leve à geladeira por 2 a 3 horas.
Sugestão: Substitua a pêra e a maçã por frutas da estação.

Nutricionista Eduarda Werlang